Les choses deviennent épicées! Aujourd'hui, sur le blog, nous préparons une margarita au jalapeño, une version revigorante de la margarita traditionnelle. Si vous voulez pimenter les choses, cette recette est pour vous!

Recette de jalapeño épicée à la margarita # épicée # jalapeño #margarita # cocktail # recette #ginger # citron vert

Jalapeño Margaritas

Vous savez, j'aime créer des classiques avec une touche. C’est pourquoi j’adore cette recette de jalapeño Margarita. C'est une recette de margarita ordinaire agrémentée de tranches de jalapeño frais, de racine de gingembre et d'un bord de sel de mer à la lime. La combinaison des saveurs est parfaite.

Il y a plusieurs années sur IBC, j'ai partagé des recettes Cocktail de chaleur douce et un Martini épicé au chipotle et à l'ananas. Je pense que c'est à ce moment-là qu'a commencé mon histoire d'amour avec l'ajout de chaleur et de piquant à une recette de cocktail.

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Il y a quelque chose à propos de la chaleur et du sucré que j'aime particulièrement dans une boisson. Je ne suggère pas de brûler les lèvres épicées. Je parle d'un élément de chaleur qui ajoute une autre couche de saveur, de saveur et d'énergie. Si vous n'avez jamais essayé quelque chose d'épicé dans un cocktail, je le recommande vivement.

Mais ne vous inquiétez pas, si les cocktails épicés ne vous conviennent pas, j'ai publié de nombreuses autres recettes de margarita amusantes et savoureuses sur Inspired by Charm. Beaucoup d'entre eux sont répertoriés ici.

D'accord, je pense que nous sommes prêts à secouer un cocktail ou deux.

Comment faire une Margarita Jalapeño?

Dans cette recette, je vais vous montrer comment faire une Margarita Jalapeño. Vous pouvez facilement doubler, tripler ou quadrupler cette recette pour servir plus de gens.

Préparez d'abord le verre dans lequel vous servirez la margarita. Dans une assiette, mélangez le sel de mer et le zeste de citron vert. Je recommande de les mélanger avec vos doigts pour pouvoir pincer et écraser les deux ensemble.

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Ensuite, passez un quartier de citron vert autour du bord du verre et plongez le verre dans le mélange de sel et de zeste de citron vert. Mettre de côté.

Ensuite, préparez le mélange de margarita. Infusez le jalapeño et le gingembre dans le cocktail en plaçant quelques morceaux de jalapeño et de gingembre au fond d'un shaker. Versez sirop simple. (Vous pouvez trouver ma recette de sirop simple ici.)

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Ensuite, utilisez un pilon ou le dos d'une cuillère en bois pour briser le jalapeño et la racine de gingembre dans le sirop simple. C’est là que vous obtiendrez cette chaleur délicieuse.

Maintenant, ajoutez de la glace dans le shaker et versez la tequila, la liqueur d'orange et le jus de citron vert. (Les mesures et instructions détaillées sont répertoriées dans la fiche de recette imprimable ci-dessous.)

Secoue vigoureusement.

Ajoutez quelques glaçons supplémentaires à votre verre préparé, puis filtrez le mélange de margarita dans le verre. Garnir de quelques tranches de jalapeño et d'un quartier de citron vert.

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C’est tout, mes amis! Bravo à la chaleur douce de cette Margarita Jalapeño.

Bien sûr, vous pouvez personnaliser cette recette de cocktail en fonction de vos goûts.

  • Voulez-vous plus doux? Ajoutez du sirop plus simple.
  • Envie de plus de chaleur? Ajouter des tranches de jalapeño supplémentaires et de la racine de gingembre.
  • Vous aimez les choses aigres? Ajoutez plus de jus de citron vert.

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Astuce Margarita:

Si vous trouvez la margarita un peu trop intense, pressez le jus d'un quartier d'orange. C'est incroyable comme ce petit ajout de jus d'orange frais adoucit une margarita.

Comme toujours, j'espère que vous avez apprécié cette savoureuse recette de cocktail. Cette Margarita Jalapeño est rapidement devenue un nouveau favori chez moi, et c'est peut-être mon go-to d'été. À votre santé!

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Recette de Jalapeño Margarita:

Jalapeño Margarita

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Cours: Boissons

Cuisine: américain

Mot-clé: cocktail, gingembre, jalapeño, margarita

Portions: 1 boisson

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 0 min

Temps total 5 min

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Les choses deviennent épicées! Aujourd'hui, sur le blog, nous préparons une margarita au jalapeño, une version revigorante de la margarita traditionnelle. Si vous voulez pimenter les choses, cette recette est pour vous!

  • 3-4 tranches jalapeno
  • 3 tranches racine de gingembre frais
  • 2 onces Tequila(Je préfère le blanco.)
  • 3/4 once Liqueur d'orange(Je préfère Cointreau.)
  • 3/4 once jus de lime frais
  • 1 once sirop simple(Ma recette est liée dans les notes ci-dessous.)
  • La glace
Garnir*:

  • 2 cuillères à soupe sel de mer
  • 1 cuillère à café le zeste de lime
  • Tranches de jalapeño et un quartier de lime
  • Commencez par préparer le verre. Dans une assiette, mélanger le sel de mer et le zeste de citron vert. Je recommande de le mélanger avec vos doigts pour pouvoir pincer et écraser les deux ensemble.

  • Ensuite, exécutez un quartier de citron vert autour du bord du verre. Trempez le verre dans le mélange de sel et de zeste de citron vert. Mettre de côté.

  • L'étape suivante consiste à préparer le mélange de margarita. Ajouter quelques morceaux de jalapeño et de gingembre au fond d'un shaker; puis versez le sirop simple. (Ma recette de sirop simple est liée dans la section des notes ci-dessous.)

  • Utilisez un pilon ou le dos d'une cuillère en bois pour casser le jalapeño et la racine de gingembre dans le sirop simple.

  • Ensuite, ajoutez de la glace au shaker et versez de la tequila, de la liqueur d'orange et du jus de citron vert. Secoue vigoureusement.

  • Ajoutez quelques glaçons supplémentaires au verre préparé. Passer ensuite le mélange de margarita dans le verre.

  • Garnir de quelques tranches de jalapeño et d'un quartier de citron vert.

Vous pouvez trouver ma recette de sirop simple ici. Dans cet article, j'ai également inclus des liens vers de simples sirops que vous pouvez acheter.
* Cette quantité de mélange de sel et de zeste de citron vert devrait être suffisante pour 4 à 6 verres.

Calories: 362kcalLes glucides: 48gProtéine: 3gGraisse: 1gGras saturé: 1gSodium: 13981mgPotassium: 670mgFibre: 8gSucre: 39gVitamine A: 2911UIVitamine C: 327mgCalcium: 32mgLe fer: 2mg