Fabriqués avec des coquilles de pâte phyllo achetées en magasin, ces mini-gâteaux au fromage aux bleuets deviendront rapidement votre nouveau dessert divertissant. Ils sont simples à assembler et ressemblent à un boulanger professionnel qui les a créés. Mieux encore, ils sont délicieux!

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Mini gâteaux au fromage aux bleuets:

Je veux tout simplement vous divertir, c'est pourquoi j'aime cette recette de Mini Blueberry Cheesecakes. Ce qui garde les choses simples, c'est l'utilisation de coquilles de pâte phyllo pré-faites pour la base. Parce qu'il n'y a pas de fusion avec la pâte, le temps pratique pour préparer ce petit dessert adorable est minime.

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Le dessert résultant a beaucoup de saveur et de texture. Les tasses de pâte phyllo sont croquantes, le cheesecake est crémeux et acidulé, et la sauce aux myrtilles est douce et brillante. Lorsque je photographiais ces mini-gâteaux au fromage pour le blog, il m'a fallu toute ma volonté pour arrêter de les manger. Ils sont si bons!

Presque n'importe qui peut préparer ces mini-gâteaux au fromage aux bleuets. Permettez-moi de vous guider à travers les étapes.

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Comment faire des mini-gâteaux au fromage aux bleuets:

Commencez par cuire les mini tasses phyllo. Oui, ils sont précuits directement du congélateur, mais cette étape les rend croustillants et encore plus savoureux.

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Pendant que les tasses de pâte phyllo cuisent puis refroidissent, préparez le mélange de gâteau au fromage et la sauce aux myrtilles. Vous pouvez trouver la liste complète des ingrédients et des instructions étape par étape pour chacun dans la fiche de recette imprimable ci-dessous.

La garniture au fromage à la crème est une combinaison de fromage à la crème, de sucre, de zeste de citron et de vanille. Mélanger avec un batteur électrique jusqu'à ce que la garniture soit lisse et crémeuse. Pour faciliter le remplissage des gobelets, je recommande de transférer le mélange dans une poche à douille. J'aime garder une réserve de ces poches à douille dans mon garde-manger.

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Pas de poche à douille? Pas de soucis! Utilisez simplement un sac en plastique avec le coin coupé.

La sauce aux myrtilles est également un jeu d'enfant. Dans une casserole, chauffer les bleuets frais et le sucre avec un filet d'eau et de cannelle. Cuire jusqu'à ce que les myrtilles éclatent et que la sauce épaississe. Laissez ça cool. Ensuite, mélangez une demi-tasse de bleuets frais. Cela donne à la sauce l'apparence des bleuets et ajoute une autre couche de saveur de bleuets.

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Ensuite, vous êtes prêt à assembler des gâteaux au fromage. Versez le mélange de fromage à la crème dans les tasses à pâte phyllo, puis garnissez chaque tasse d'un peu de sauce aux myrtilles.

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Les Mini Blueberry Cheesecakes sont maintenant terminés. Servez-les immédiatement ou couvrez-les et réfrigérez jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Je recommande de les manger le même jour que vous les faites pour une saveur, une fraîcheur et un croquant optimaux.

Plus de délicieuses recettes de bleuets:

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Maintenant, allez-y et préparez ces mini-gâteaux au fromage aux bleuets pour votre prochaine fête ou réunion de famille. Je vous garantis que votre assiette de service sera vide à la fin de la fête. Prendre plaisir!

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Vous voulez plus d'inspiré par le charme?

Je suis tellement contente que tu sois là! Cherchez-vous plus de façons de créer votre endroit heureux? Assurez-vous de rejoindre la liste de diffusion IBC pour ne rien manquer. Vous pouvez également me trouver sur les réseaux sociaux pour des mises à jour quotidiennes.

Connectez-vous avec Michael! Instagram // Facebook // Pinterest // Twitter

Avez-vous fait une recette IBC que vous aimez? Suivez-moi sur Instagram. Partagez votre plat avec #myIBC et tag @inspiredbycharm afin que nous puissions voir votre délicieuse création.

Recette de mini-gâteaux au fromage aux bleuets:

Mini gâteaux au fromage aux bleuets

Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire!


Cours: Dessert, Snack

Cuisine: américain

Mot-clé: myrtille, cheesecake, mini dessert, tasses phyllo

Portions: 45 portions

Temps de préparation 30 min

Temps de cuisson 0 min

Temps total 30 min

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe

Fabriqués avec des coquilles de pâte phyllo achetées en magasin, ces mini-gâteaux au fromage aux bleuets deviendront rapidement votre nouveau dessert divertissant. Ils sont simples à assembler et ressemblent à un boulanger professionnel qui les a créés. Mieux encore, ils sont délicieux!

  • 3 paquets mini coquilles de pâte phyllo surgeléesdécongelé
  • 8 onces Fromage Fraisramolli
  • 1 cuillère à café zeste de citron
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 tasse sucre
Sauce aux myrtilles:

  • 1 1/2 tasses myrtilles fraîchesdivisé
  • 1/4 tasse sucre
  • 1 cuillerée à soupe l'eau
  • 1/4 cuillère à café cannelle moulue
  • Commencez par préchauffer le four à 375 degrés F. Disposez les mini coquilles de pâte phyllo sur une plaque à pâtisserie. Cuire de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit juste doré. Refroidissez complètement.

  • Pendant que les coquilles de pâte phyllo cuites refroidissent, utilisez un batteur électrique pour battre le fromage à la crème, le zeste de citron, la vanille et le sucre jusqu'à consistance lisse. Cela prendra environ 3 minutes. Transférer le mélange de fromage à la crème dans une poche à douille ou un sac en plastique. Coupez un coin du sac. Pomper ce mélange uniformément entre les coquilles de pâte phyllo refroidies.

  • Ensuite, préparez la sauce aux bleuets en ajoutant 1 tasse de bleuets, de sucre, d'eau et de cannelle dans une petite casserole. Laisser mijoter à feu moyen environ 8 minutes. Remuez continuellement. Les baies éclateront et la sauce s'épaissira.

  • Retirer la sauce aux myrtilles du feu et laisser refroidir. Incorporer ensuite les 1/2 tasse de bleuets frais restants. Verser la sauce aux myrtilles sur le mélange de fromage à la crème.

  • Dégustez immédiatement ou couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.


Calories: 51kcalLes glucides: 8gProtéine: 1gGraisse: 2gGras saturé: 1gCholestérol: 6mgSodium: 22mgPotassium: 11mgFibre: 1gSucre: 6gVitamine A: 70UIVitamine C: 1mgCalcium: 5mgLe fer: 1mg

Recette adaptée de Valerie Bertinelli

Mini-gâteaux au fromage aux myrtilles faits avec des coupes Phyllo #mini #blueberry #cheesecake #phyllo #dessert #bitesized #recipe